定本こっそり日記

2026年1月2日金曜日

大失敗

パン焼き機の、ある重要な部品をつけ忘れてしまった。
それは生地を混ぜるための部品だ。
焼き上がったと思って私はふたをあけた。
そこにあったのは、小麦粉と、焦げたデーツだった。

ショックだった。
何が起こったのかわからなかった。
私は再び天然酵母を起こしはじめた。

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