2025年12月23日火曜日
パン焼き機
全粒粉と天然酵母のパンが食べたいので、パン焼き機を買った。
本でそれについて読んだ。
もしパンが焼けたら、チーズといっしょにおべんとうとして仕事に持っていく。
朝早くAmazonフレッシュで全粒粉を注文したら午前のうちに届いた。
同じようにしてチーズと無塩バターも届いた。
仕事の帰りに天然酵母を買ってきた。
木曜日にはパンを仕事に持っていけると考えていた。
天然酵母を起こすのに24時間かかるからだ。
そして、生地を発酵させてこねて焼くのに7時間必要だ。
しかし、パン焼き機は設置する場所にいくつかの条件がある。
いちばんいいのは、ガスこんろを撤去してそこにパン焼き機を置くことだ。
小さなカセットガスのこんろがあるから、必要なときはそれを使えばいい。
いずれにしても、今はパンを食べることはできない。
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